一、原料：精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數會(huì )選擇上等的原料釀造而成。
二、風(fēng)格和營(yíng)養：精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類(lèi)和數量較多，可釀造出來(lái)的風(fēng)格種類(lèi)各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全** 按照種類(lèi)劃分，有近 100種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿(mǎn)的口感，營(yíng)養價(jià)值更高，售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒**多為11度以上，有些加烈精釀可達 20 度。文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )
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